La recensione del Gault Millau Magazine sulla Crema di Olive Nere

La prestigiosa rivista francese "Gault Millau Magazine" ha selezionato fra le migliori marche 12 "Tapenade", tipica salsa mediterranea a base di olive nere.

La giuria riunita al celebre ristorante "Au Petit Riche" di Parigi, ha stilato una classifica in cui la Crema di olive nere Favorita Fish è stata giudicata la migliore con questo giudizio:

"D'aspetto molto scuro, gusto di oliva genuino, buon equilibrio fra il sale e il frutto. Consistenza fine e untuosa"